中壢川香牛肉麵
平價消費 五星級享受
店家介紹：
堅持不加味精，以天然食材熬煮，讓顧客吃的美味又安心
歡迎來店品嚐
營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00
- 電話：03-288-9997
- 地址：桃園市楊梅區楊新北路249號
- 粉絲專頁
推開「川香」的大門，精雕細琢的仿古窗櫺與垂簾，瀰漫著懷舊氣息，古色古香的環境，讓人彷彿置身於五、六十年代的感覺。
川香牛肉麵 所有食材，除了注重色、香、味之外，更是以顧客的健康為指標，堅持不加味精、不使用劣質原料，所有的湯頭都沒有添加味精，而以蔥頭帶出甜味，讓顧客吃的美味又安心，也是讓老顧客們每每再次光臨的原因。
川香牛肉麵利用蔥頭、蒜、主廚特製辣椒醬等原料再加上牛油熬煮10個小時，更特別的是，川香牛肉麵的牛肉必需醃二天入味後，方可調理販賣，由此可見川香牛肉麵對於美味的堅持。
招牌牛肉麵-剛煮好的麵條Q勁十足，搭配肉質鮮美的牛肉，再倒入精心燉煮的牛肉湯汁，就是一道令人十指大動的牛肉麵。
榨菜肉絲麵-不添加任何味素的湯頭，清淡的口感搭配Q勁十足的麵條，以及主廚親自炒過的脆口榨菜、肉絲與青菜，香Q彈牙的口感讓人一口接一口，激起味蕾的感動與震撼。
辣醬麵-在白裡透黃的麵條裡，淋上主廚花費10個小時特製出來的辣醬，紅色的辣醬中交融著多種香料與食料，光看就有一種滿足感，將麵條與特製辣醬攪拌均勻後，當麵條滑入口中的那剎那，立時覺得餘香滿口，回味無窮。
牛雜麵-味道清淡不失鮮美，肉質嚐來富嚼勁，十分受饕客歡迎。將牛肉、牛肚、牛腱、牛舌等什錦般混合後，用心的醃一天入味後，方可烹煮享用。鮮甜獨特的湯麵，再撒上貨真價實的牛雜與青蔥花，便成為遠近馳名的牛雜麵。
水餃-這可是由主廚獨特的配方與高麗菜、紋肉結合產生，料鮮多汁、皮薄香Q，水餃皮韌性特強，顆顆飽滿口感特佳，有別於一般市面的水餃。此外可依個人喜好，加入令人垂涎欲滴的牛肉塊，使人食指大動。
養生紅趜牛肉麵-限量推出；在店長親自使用獨特方式的調理下，口感清爽且有淡淡清香，令人回味無窮，是一道兼顧養生與美味的料理。
坐在充滿復古木製作品與水晶垂吊燈環境雅緻的店內，透露出簡約柔和的現代氣息與濃郁古樸的中國文化融合，與三五好友抑或是親人們，品嚐了主廚用心熬煮湯頭的麵食後，切點滷味小菜一起小酌一杯，談天說地道不停，可謂是人生一大享受。
想在平價的消費金額下，享受五星級的服務嗎？來川香牛肉麵準沒錯！不論是用餐、吃小菜小酌聊天都是絕佳的好地方喔!
古色古香的環境，讓人彷彿置身於五、六十年代的感覺
堅持不加味精也能讓美味小菜讓您餘香滿口，回味無窮
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